لاتشا براتا

لاتشا براتا هو خبز مفرود تقليدي هندي متعدد الطبقات مصنوع من دقيق القمح الكامل، الزبدة، والبهارات. يتم لف كل باراثا بعناية ووضعها في طبقات لإنشاء قوام مقرمش ومورق يُفضل الاستمتاع به ساخنًا. وعادة ما يُقدم كوجبة إفطار أو طبق جانبي إلى جانب اللبن، المخللات، أو أطباق الكاري.