هندي . آسيوي
45 دقيقة
6.8 كم
SAR 18
توصيل مجاني
تكا سمك أشاري هو طبق مأكولات بحرية هندي مليء بالنكهات، يتميز بقطع سمك طرية متبلة في مزيج ماسالا الأشاري المتبل، والذي يتضمن بهارات التخليل مثل بذور الخردل، الشمر، والحلبة. ثم يُشوى السمك بعد ذلك إلى حد الكمال، ليقدم طعمًا مدخنًا، لاذعًا، وعطريًا يوازن تمامًا بين النكهات الحارة والحامضة.
SAR 40.6
قطع طرية من الدجاج متبلة في مزيج من اللبن والبهارات الأفغانية، تُشوى حتى الكمال للحصول على تجربة مدخنة ومليئة بالنكهات. هذا الطبق غني بالبروتين ويتميز بنكهة بهارات خفيفة ولكنها عطرية فريدة من نوعها في المطبخ الأفغاني.
SAR 51.8
قطع دجاج طرية وجوسي متبلة في مزيج غني من الكريمة، اللبن، والبهارات العطرية، ثم تُشوى حتى الكمال. يقدم هذا الطبق المغلاوي الكلاسيكي قوامًا ناعمًا وكريميًا مع نكهات خفيفة، مما يجعله مقبلات أو وجبة خفيفة لا تقاوم.
SAR 51.8
دجاجة متبلة في مزيج من اللبن والبهارات التقليدية بما في ذلك الكركم، الكمون، والغارام ماسالا، ثم تُطهى حتى الكمال في فرن التندور. والنتيجة هي دجاج طري، مدخن، ومليء بالنكهات مع مظهر خارجي أحمر نابض بالحياة.
SAR 51.8
قطع دجاج طرية متبلة في مزيج مليء بالنكهات من الثوم، البهارات، واللبن، ثم تُشوى على الجمر للحصول على لمسة نهائية مدخنة وجوسي. يقدم هذا الطبق الكلاسيكي من التكا توازنًا مثاليًا بين المذاق والرائحة العطرية، مما يجعله مقبلات أو طبقًا رئيسيًا لا يقاوم.
SAR 44.8
كباب غولاتي هو سيخ لحم مشوي على الطريقة الهندية مليء بالنكهات وجوسي، متبل بمزيج من البهارات العطرية، اللبن، والأعشاب. متفحم ومطبوخ بشكل مثالي، ويقدم مزيجًا غنيًا من النكهات المدخنة والحارة التي تجعله مقبلات أو وجبة خفيفة شعبية.
SAR 72.5
روبيان جامبو جوسي متبل بمزيج من البهارات العطرية واللبن، ثم يُشوى حتى الكمال في التندور، ليقدم مأكولات بحرية مدخنة ومليئة بالنكهات.
SAR 64.4
يتميز كباب كوري كوري هارا بقطع لحم جوسي متبلة ومشوية حتى الكمال، وممزوجة بمزيج من البهارات العطرية والأعشاب التي توفر نكهة غنية ومدخنة. يُقدم مع جانب من الصلصة الحامضة والسلطة الطازجة، هذا الكباب هو طبق لحم مشبع ومليء بالنكهات يجسد جوهر طعام الشارع التقليدي مع لمسة عصرية.
SAR 18.2
سيخ كفتة غنم هو طبق هندي لذيذ يتميز بلحم ضأن مفروم ناعم ممزوج بالبهارات العطرية، الأعشاب، والتتبيلات التقليدية. يتم تشكيل المزيج على أسياخ ويُشوى حتى الكمال، ليقدم نكهة مدخنة مع قوام طري وجوسي. مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي، إنه وجبة غنية ومليئة بالنكهات تسلط الضوء على تقنيات الشواء الهندية الأصيلة.
SAR 61.6
يتميز بانير مولتاني تكا بمكعبات جوسي من البانير متبلة بمزيج من بهارات مولتاني العطرية، اللبن، والأعشاب، ومشوية حتى الكمال للحصول على مقبلات مدخنة ومليئة بالنكهات. يقدم هذا الطبق قوامًا غنيًا وكريميًا مع لمسة حارة وحامضة تسلط الضوء على النكهات التقليدية لمنطقة البنجاب.
SAR 32.2
سمك أمريتساري هو طبق شهير من شمال الهند يتميز بقطع فيليه سمك مغطاة بالبقسماط ومقلية قرمشة، متبلة بمزيج من البهارات العطرية، اللبن، ودقيق الحمص. والنتيجة هي طعام شهي مقرمش ومليء بالنكهات مع طعم حامض وحار قليلاً، مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي.
SAR 39.2
استمتع بصدر دجاج مشوي طري مغطى بصلصة الفطر والكريمة البيضاء الفاخرة، ومزين بالأعشاب الطازجة. يُقدم مع جانب من البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة وخضار موسمية مطهية على البخار، يقدم دجاج ماجستيك توازنًا مثاليًا بين النكهات لوجبة دافئة ومشبعة.
SAR 53.2
طبق جنوب هندي شهي غني ومليء بالنكهات، يتميز لحم الغنم المحمر بالسمن بقطع طرية من لحم الغنم المطهو ببطء حتى الكمال في البهارات العطرية وكميات سخية من السمن المصفى. يقدم هذا الطبق توازنًا مثاليًا بين الحرارة، الحموضة، ونكهات التحمير العميقة، مما يجعله مفضلاً لعشاق اللحوم.
SAR 90.16
روبيان جوسي محمر في مزيج غني من السمن والبهارات الهندية الجنوبية العطرية، ليقدم طبقًا حارًا ومليئًا بالنكهات مع توازن مثالي من الحرارة والحموضة.
SAR 77.28
دجاج 65 هو طبق دجاج مقلي ومتبل هندي شهير وحار، متبل بمزيج من اللبن والبهارات الهندية، ويقدم قوامًا مقرمشًا ونكهات قوية. وعادة ما يُزين بأوراق الكاري والفلفل الأخضر الحار، مما يجعله مقبلات أو وجبة خفيفة عطرية ومليئة بالنكهات.
SAR 65.8
دجاج منشوريان هو طبق هندو صيني شهير يتميز بقطع دجاج طرية مطهية في مزيج مليء بالنكهات من صلصة الصويا، الثوم، الزنجبيل، ولمسة من الفلفل الحار. متوفر بأسلوب جاف أو مع مرق، ويقدم هذا الطبق توازنًا مثاليًا بين النكهات الحامضة، الحارة، والمالحة التي تكمل الأرز المطهو على البخار أو النودلز.
SAR 56.35
طبق هندو صيني مليء بالنكهات يحتوي على قطع دجاج بدون عظم طرية ومقلبة في صلصة فلفل حارة وحامضة. اختر بين نسخة جافة بقوام مقرمش ومغطى أو خيار مرق لذيذ مثالي للاقتران مع الأرز أو النودلز.
SAR 51.8
روبيان مقلي مقرمش ومقلب في صلصة ديناميت كريمية وحارة مصنوعة من المايونيز، السيراتشا، ولمسة من الثوم. يُقدم ساخنًا ومثاليًا كمقبلات أو طبق رئيسي.
SAR 79.8
مقبلات هندو صينية شهيرة تتميز بقطع بطاطس أو ذرة صغيرة مقلية ومقرمشة ومقلبة في صلصة مليئة بالنكهات مصنوعة من العسل، الفلفل الحار، الثوم، والصويا، لتقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات الحلوة، الحارة، واللاذعة.
SAR 23.8
دجاج تانغارا حار هو طبق هندو صيني مليء بالنكهات يتميز بقطع دجاج طرية مقلية مع صلصة فلفل حارة وحامضة، فلفل رومي، وثوم عطري. هذا الطبق مثالي لأولئك الذين يستمتعون بطعم قوي وحار مع مزيج متوازن من النكهات الحلوة والمالحة.
SAR 56.35
شوربة هندو صينية مليئة بالنكهات تتميز بقطع دجاج طرية، خضار مقرمشة، ومرق حار وحامض لذيذ، ومزينة بالنودلز المقلية والأعشاب الطازجة. متوازنة تمامًا مع صلصة الصويا اللذيذة ولمسة من الثوم والزنجبيل.
SAR 16.8
شوربة هندو صينية مليئة بالنكهات تتميز بمرق حار وحامض غني بالخضار الطازجة، الأعشاب العطرية، ومزيج من المأكولات البحرية الطرية مثل الروبيان والسمك. مُنهى بلمسة من الثوم، صلصة الصويا، والنودلز المقلية المقرمشة لقوام إضافي.
SAR 18.2
شوربة مانشو حارة ومليئة بالنكهات ومحملة بالخضار المشكلة الطازجة، ومزينة بالبصل الأخضر والنودلز المقلية. تقدم هذه الشوربة الهندو صينية الشهيرة مرقًا حامضًا ومالحًا مع لمسة من الثوم والصويا، مثالية للتدفئة في أي يوم.
SAR 12.6
شوربة مريحة ومشبعة تتميز بقطع دجاج طرية وحبات ذرة حلوة مطهية ببطء في مرق لذيذ. يجمع هذا الطبق بين الحلاوة الطبيعية للذرة والدجاج النضير، المعزز بالبهارات الخفيفة والأعشاب، مما يجعله مقبلات دافئة مثالية أو وجبة خفيفة.
SAR 18.2
طبق هندي غني وكريمي يتميز بدجاج طري مطهو في صلصة الطماطم والزبدة المتبلة، متوازن مع البهارات العطرية ولمسة من الكريمة لنكهة ناعمة وغنية.
SAR 51.8
دجاج كاداي بيشاواري هو طبق من شمال الهند مليء بالنكهات، يتميز بقطع دجاج طرية مطهية في كاداي تقليدي مع بهارات عطرية، طماطم، بصل، ومزيج غني من الأعشاب. يُعرف هذا الطبق بطعمه القوي ونكهته الحارة الخفيفة، وهو مثالي لأولئك الذين يستمتعون بالمطبخ الهندي الأصيل.
SAR 51.8
قطع دجاج طرية بدون عظم متبلة في اللبن والبهارات، مشوية حتى الكمال، ومطهية في صلصة ماسالا كريمية غنية تعتمد على الطماطم. هذا الطبق المليء بالنكهات هو المفضل الكلاسيكي، حيث يقدم مزيجًا متناغمًا من الأذواق المدخنة، الحارة، والكريمية، ويُقدم بشكل أفضل مع الأرز أو خبز النان.
SAR 51.8
دال ماكني هو طبق عدس من شمال الهند غني وكريمي، مصنوع من حبوب اليوراد السوداء الكاملة وفاصوليا الكلي مطهية ببطء مع الزبدة، الكريمة، الطماطم، والبهارات العطرية. يتميز بقوام مخملي ونكهة قوية، وهو مثالي كطبق رئيسي نباتي دافئ يُقدم مع خبز النان أو الأرز.
SAR 23.8
طبق عدس مريح ومليء بالنكهات مصنوع من البازلاء الصفراء المقسمة المطهوة حتى الكمال وممزوجة بالبهارات الفواحة، الثوم، وبذور الخردل. يُطهى هذا الدال الهندي التقليدي ببطء ويُزين بالكزبرة الطازجة، ليقدم تجربة دافئة، مشبعة، ومتبلة بشكل خفيف ومثالية لأي وجبة.
SAR 16.1
لحم ضأن كاداي بيشاواري هو طبق غني ومليء بالنكهات من شمال الهند يتميز بلحم ضأن طري مطهو في كاداي تقليدي (مقلاة) مع مزيج من البهارات العطرية، الطماطم، البصل، والفلفل الأخضر الحار. يُعرف هذا الكاري المشبع بطعمه القوي ونكهته الحارة والمدخنة قليلاً، ويُقدم بشكل أفضل مع خبز النان أو الأرز.
SAR 77.28
كاري كشميري غني وعطري يتميز بقطع طرية من لحم الغنم المطهو ببطء في مزيج من اللبن، البهارات العطرية، والأعشاب الفواحة. يُعرف هذا الطبق المشبع بلونه الأحمر النابض بالحياة ونكهاته العميقة، مما يجعله كلاسيكيًا محبوبًا في مطبخ شمال الهند.
SAR 85.33
بالاك بانير هو طبق كلاسيكي من شمال الهند يتميز بمكعبات طرية من البانير (الجبن القريش الهندي) المطهو في مرق السبانخ الناعم والكريمي الممزوج بالبهارات الخفيفة. يقدم هذا الطبق النباتي المليء بالنكهات توازنًا مثاليًا بين البروتين والخضار، مما يجعله خيارًا صحيًا ومغذيًا.
SAR 46.69
بانير زبدة مسالا هو كاري هندي غني وكريمي يتميز بمكعبات طرية من جبن البانير المطهو ببطء في مرق لذيذ يعتمد على الطماطم والزبدة، وممزوج بالبهارات العطرية ولمسة من الكريمة للرفاهية.
SAR 48.3
تشكيلة حيوية ومليئة بالنكهات من الخضار الموسمية الطازجة والمقلاة برفق مع البهارات والأعشاب العطرية، لتقدم طبقًا مغذيًا وملونًا ومثاليًا لأي وجبة.
SAR 19.6
كلاسيكي هندي غني وعطري، يتميز برياني دجاج زعفراني دم بدجاج طري متبل ببهارات فواحة ممزوجة بالزعفران، ومطهو ببطء مع أرز البسمتي ومزين بالبصل المقلي والأعشاب الطازجة. تقدم هذه الحصة توازنًا مثاليًا بين النكهات اللذيذة والحلاوة الرقيقة للزعفران، مما يوفر وجبة دافئة ومشبعة.
SAR 32.2
برياني كاشي غوشت هو طبق مغلاوي تقليدي شهي يتميز بلحم ضأن نيء متبل ومطهو ببطء مع أرز البسمتي الفواح والبهارات العطرية. يتم طهي لحم الضأن بطراوة داخل القدر مع طبقات من الأرز، الزعفران، والبهارات الكاملة، مما يسمح للحم بامتصاص النكهات الغنية وضمان تجربة جوسي وتذوب في الفم.
SAR 95.2
طبق أرز فواح ومليء بالنكهات مطهو مع تشكيلة من الخضار الطازجة والبهارات العطرية، ليوفر وجبة صحية ومشبعة.
SAR 19.6
SAR 11.5
خبز مفرود هندي طري وهش مصنوع من دقيق القمح، الماء، اللبن، والخميرة، ويُطهى تقليديًا في فرن التندور. مثالي لمرافقة أطباق الكاري أو الاستمتاع به بمفرده.
SAR 2.8
خبز نان بالزبدة هو خبز مفرود هندي طري، هش، ومطاطي قليلاً مصنوع من الدقيق المكرر ومخبوز في فرن التندور. مدهون بسخاء بالزبدة المذابة، ويقدم نكهة غنية وعطرية تكمل تمامًا مجموعة متنوعة من أطباق الكاري والأطعمة الهندية.
SAR 4.2
كلشة بالجبن هو خبز مفرود هندي طري ومخمر محشو بحشوة جبن غنية ومذابة. تُخبز هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة عادةً في التندور أو على الصاج حتى تصبح ذهبية ومقرمش من الخارج بينما تظل طرية ومليئة بالجبن من الداخل. إنها مثالية كمقبلات مليئة بالنكهات أو كمرافقة لأطباق الكاري والصلصات.
SAR 8.5
لاتشا براتا هو خبز مفرود تقليدي هندي متعدد الطبقات مصنوع من دقيق القمح الكامل، الزبدة، والبهارات. يتم لف كل باراثا بعناية ووضعها في طبقات لإنشاء قوام مقرمش ومورق يُفضل الاستمتاع به ساخنًا. وعادة ما يُقدم كوجبة إفطار أو طبق جانبي إلى جانب اللبن، المخللات، أو أطباق الكاري.
SAR 7
تندوري روتي هو خبز مفرود هندي تقليدي مصنوع من دقيق القمح الكامل، ومطهو في فرن تندور طيني مما يمنحه نكهة مدخنة مميزة وقوامًا مقرمشًا. وعادة ما يُقدم ساخنًا إلى جانب أطباق الكاري والدال، مما يجعله مرافقة مثالية لوجبة مليئة بالنكهات.
SAR 2.8
استمتع بروبيان نضير ومقلي برفق في صلصة غنية بالثوم الحار، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين الحرارة والنكهة. يتميز هذا الطبق بروبيان طازج مطهو سريعًا مع الثوم، الفلفل الحار، ولمسة من الليمون لنهاية لاذعة.
SAR 70
استمتع بالنكهات القوية لقطع الدجاج الطرية المقلية مع صلصة الثوم الحارة، والممزوجة بالفلفل الحار والتتبيلات اللذيذة لتجربة حارة وعطرية. متوازن تمامًا مع لمسة من الحلاوة وضربة من الحرارة، يقدم هذا الطبق وجبة مشبعة ومليئة بالنكهات.
SAR 44.8
خليط خضار حيوي وحار مقلي مع الثوم الطازج ومزيج من بهارات الفلفل الحار، ليوفر نكهة قوية ودافئة. يتميز هذا الطبق بمزيج من الخضار الموسمية المقرمشة المطهوة سريعًا للاحتفاظ بقرمشتها الطبيعية ومغذياتها، مما يقدم ركلة لذيذة وحارة مع كل قضمة.
SAR 25.2
طبق لذيذ وعطري يتميز بمأكولات بحرية طرية مقلبة مع النودلز وممزوجة بنكهة الثوم المحروق الغنية والمدخنة. هذا المزيج المليء بالنكهات مقلي حتى الكمال، ليقدم وجبة مشبعة مع مزيج متوازن من القوام والأذواق.
SAR 64.4
استمتع بالنكهات القوية والعطرية لنودلز الدجاج بالثوم المحروق التي تتميز بشرائح دجاج طرية مقلية مع ثوم محروق ومكرمل بشكل مثالي وخضار طازجة، ومقلبة مع نودلز مطاطية في صلصة لذيذة تعتمد على الصويا. مزيج رائع من النوتات المدخنة والثومية التي تخلق وجبة مشبعة ودافئة.
SAR 56.35
طبق نودلز مقلي ومليء بالنكهات يتميز بخضار مقرمشة ونودلز مقلبة مع الثوم المحروق العطري، مما يوفر عمقًا مدخنًا للنكهة. متوازن تمامًا مع لمسة من الصلصات اللذيذة، يقدم هذا الطبق وجبة مشبعة وصحية.
SAR 48.3
طبق كلاسيكي ومليء بالنكهات يتميز بقطع طرية من الدجاج المطهو مقليًا مع أرز رقيق، خضار مشكلة، وبيض مخفوق، ومتبل بصلصة الصويا والبهارات العطرية لطعم لذيذ.
SAR 32.2
مزيج ملون ومليء بالنكهات من أرز الياسمين المقلي مع الخضار الطازجة مثل الجزر، البازلاء، الفلفل الرومي، والبصل الأخضر، والمقلب في مزيج صلصة الصويا اللذيذة. هذا الطبق هو خيار نباتي لذيذ مليء بالقوام الحيوي والنكهات المتوازنة.
SAR 21
غولاب جامون هو حلوى هندية كلاسيكية تتميز بكرات عجين ناعمة ومقلية تعتمد على الحليب ومنقوعة في شيرة سكر معطرة بالهيل الفواح. يُقدم دافئًا، ويمكن الاستمتاع به بمفرده أو إقرانه مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا الكريمي لعلاج فاخر يوازن بين الحلاوة الدافئة والغنى البارد.
SAR 27.37
فرني زعفراني هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الأرز المطحون المطهو ببطء، الحليب، والسكر، وممزوج بخيوط الزعفران الفواحة والهيل لرائحة غنية. يُزين هذا البودينغ الكريمي بالمكسرات المفرومة مثل اللوز والفستق، مما يوفر توازنًا دقيقًا بين الحلاوة والبهارات الغريبة.
SAR 19.32
حلاوة الجزر هي حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الجزر المبشور المطهو ببطء مع الحليب، السكر، والسمن، ومنكه بالهيل ومزين بالمكسرات المفرومة. يحتوي هذا البودينغ الدافئ والغني على قوام كريمي وحلاوة طبيعية من الجزر، مما يقدم علاجًا مريحًا وفاخرًا.
SAR 19.32
حلوى مجمدة كريمية وفاخرة مصنوعة من مكونات ألبان غنية، ومحلاة ومنكهة حتى الكمال. مثالية لعلاج منعش في يوم دافئ، وتوفر قوامًا ناعمًا وطعمًا حلوًا يسعد جميع الأعمار.
SAR 16
لفافة لذيذة محشوة بقطع دجاج تيكا طرية ومنكهة، وخضروات طازجة، ولمسة من صلصة الزبادي الكريمية، كلها ملفوفة داخل خبز مسطح طري. متبلة بشكل مثالي ومشوية على درجة الكمال.
SAR 20
قطع لحم الضأن الطرية والنكهة، مشوية بحرفية عالية، ملفوفة في خبز مسطح ناعم مع خضروات طازجة، صلصة الزبادي الحمضية، والتوابل العطرية. تقدم هذه اللفة الغنية مزيجًا شهيًا من النكهات المدخنة والمالحة والقليلة الحدة في كل قضمة.
SAR 23
شرائح سمك مقلية بعناية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة زاهية مصنوعة من الأناناس الطازج، والفلفل الحلو، والخل الحامض، تقدم توازنًا مثاليًا من النكهات المنعشة والمشبعة.
SAR 20
طبق غني ولذيذ يتميز بباكورات الخضروات المقرمشة المنقوعة في صلصة كاري غنية ومتبلّة، تُقدم إلى جانب أرز بسمتي العطري. يجمع هذا الطبق التقليدي المستوحى من المطبخ الهندي بين التوابل الشهية والملمس الممتع، وهو مثالي لمحبي النكهات الجريئة مع لمسة من الراحة.
SAR 16
كباب سيخ شهي ومليء بالنكهات مصنوع من الدجاج المفروم أو لحم الضأن أو السمك، ممزوج بالتوابل والأعشاب العطرية، ومشوى على الفحم إلى درجة الكمال. هذه الكبابات العصيرية تقدم نكهة مدخنة وقوام طري، مما يجعلها مقبلات أو وجبة خفيفة مثالية.
SAR 16
طبق شهي وحار يحتوي على قطع طرية من الدجاج مطبوخة في صلصة الفلفل الحار المنعشة، يتم تقديمه فوق الأرز المبخر. هذا الطبق الشهير يجمع بين حرارة التوابل ونكهات الملوحة ليجعل تجربتك ممتعة ومشبعة.
SAR 23
طبق هندي صيني غني بالنكهات يحتوي على قطع دجاج طرية مطهية في صلصة مانشوريان حامضة وحارة، يُقدم بجانب الأرز الأبيض المطهو على البخار. يجمع هذا الطبق بين التوازن المثالي بين النكهات المالحة والحلوة الخفيفة مع نفحات من الثوم والزنجبيل.
SAR 23
طبق لذيذ يجمع بين نكهة الثوم المحمص العطرية ومجموعة ملونة من الخضروات المقلية مع الأرز المطهو بإتقان. هذا الأرز المقلي الغني بالنكهات يعزز طعمه العميق والدخاني من خلال الثوم المحمص، مقدماً وجبة مشبعة وصحية.
SAR 23
أرز راجما هو طبق تقليدي من شمال الهند يجمع بين الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم غنية ومتتبلة بالتوابل، يقدم فوق أرز بسمتي مطهو على البخار. هذا الطبق الدافئ والمُشبع معروف بنكهات قوية ومحتوى غني بالبروتين. يتم تتبيله عادةً بتوابل عطرية مثل الكمون، الجرام ماسالا، والزنجبيل، مما يمنحه مزيجًا مرضيًا من القوام والنكهات.
SAR 17
