كباب بهاري

كباب مفروم طري ومنكه يتبل بخليط من التوابل العطرية، والزبادي، والأعشاب، ثم يشوى حتى ينضج تمامًا. مستوحى من شوارع دلهي، يقدم هذا الكباب طعمًا غنيًا مدخنًا مع لمسة من الحموضة، مثالي كمقبلات دسمة أو طبق رئيسي.