دجاج أشاري

دجاج أشاري هو طبق هندي غني بالنكهات يتميز بقطع دجاج طرية مطهية في مزيج متبل حامض وحار مصنوع من بذور الخردل والشمر والحبة السوداء. يجمع هذا الطبق بين النكهات المالحة والحامضة والحارة، ليمنح تجربة طعم حيوية مثالية لعشاق المطبخ الهندي الجريء.