دجاج ماسالا

دجاج ماسالا هو طبق هندي غني بالنكهات يتكون من قطع الدجاج الطرية المطهوة ببطء في صلصة غنية وعطرية تعتمد على الطماطم، مضاف إليها مزيج من التوابل التقليدية مثل الكمون والكزبرة والكركم وجارام ماسالا. هذا الطبق المشبع مثالي لوجبة شهية تُقدم مع الأرز أو خبز النان.